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Hefe kuchen mit tk beeren
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Hefekuchen mit Beeren und Streusel ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Beerenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT.
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Für den Teig Hefe und Zucker in der Milch auflösen, restliche Zutaten dazugeben und 5 Minuten verkneten. Eine Kugel formen, mit etwas Mehl.
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75 g feine Haferflocken g Beerenmischung (frisch oder TK); 60 g Mehl; 75g Butter; 75 g Zucker. Einen Vorteig herstellen, dafür ml Milch.
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- Hefekuchen mit Beeren und Streusel ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Beerenkuchen. g Preiselbeeren (TK oder frisch).
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Die Beeren (TK-Beeren können gefroren verwendet werden) gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Backform in den vorgeheizten Backofen schieben und auf der untersten Schiene ca. 30 Minuten backen. Den Kuchen nach dem Backen noch etwas in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Den Becher locker bis zur Kante befüllen, nicht fest- bzw. herunterklopfen. Den Joghurt (insgesamt g), 3 zimmerwarme Eier, 2 Becher Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Zitronenabrieb und 1 Becher Pflanzenöl in Deine Schüssel geben. Mit einem Handmixer oder der Küchenmaschine für ungefähr Sekunden cremig rühren.
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Schritt. 1 Pck. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Joghurt unter den Teig rühren. Frische oder tiefgefrorene Beeren unterrühren. Teig in die Gugelhupfform füllen und glatt streichen. Im unteren Drittel ca. 60 Min. backen. Kuchen ca. 30 Min. auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 3. Schritt.
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Wer diesen Hefekuchen gerne etwas fruchtiger haben möchte, kann gerne bevor die Streusel verteilt werden den Hefeteig mit g Pflaumenmus bestreichen. 5. Schritt. Den Ofen auf Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: Grad) vorheizen. Kuchen in den heißen Ofen schieben und ca. 30 Minuten goldbraun backen. hefekuchen mit gefrorenen heidelbeeren
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