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Backofen hähnchenschenkel knusprig
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Den Ofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Schenkel auf ein Blech legen. Nach 15 min. das überschüssige Fett abkippen, wenden und.
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Für die Hähnchenschenkel Fleisch putzen, trocken tupfen und großzügig von allen Seiten mit Salz einreiben. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Ofen auf °C.
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Lasse die Hähnchenschenkel mindestens für 45 Minuten bei etwa °C im Ofen. Am besten geeignet ist eine Ofenpfanne mit einem einsetzbaren.
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Bei Grad Umluft für 35 – 45 Minuten knusprig backen. Die Backzeit richtet sich nach der Größe eurer Hähnchenschenkel. Ich hole sie lieber.
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Hähnchenschenkel nach etwa 20 Minuten aus dem Ofen nehmen und rundherum mit der Marinade bestreichen. Zurück in den Ofen geben. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Ofen auf Grillfunktion umstellen, Hähnchenschenkel noch einmal mit der Marinade bestreichen und im Ofen knusprig zu Ende backen.
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Lasse die Hähnchenschenkel mindestens für 45 Minuten bei etwa °C im Ofen. Am besten geeignet ist eine Ofenpfanne mit einem einsetzbaren Gitter. Auf diese Weise werden deine Hähnchenschenkel auch von unten knusprig. Brate dann Paprika und Zwiebel in einer separaten Pfanne.
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Den Backofen auf °C vorheizen. Eine Auflaufform oder ein tiefes Backblech bereitstellen. Die Hähnchenschenkel gut waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Nach Geschmack gut salzen, pfeffern und mit geräuchertem Paprikapulver gut einreiben. In die Form legen.
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Die Mischung aus Salz, Paprika und dem Öl sorgt als Marinade dafür, dass die Haut der Hähnchenschenkel schön knusprig wird. Gare sie langsam bei nicht allzu hoher Temperatur, damit sich die Haut der Hähnchenschenkel langsam vom Fleisch löst und sie Zeit hat knusprig zu werden.
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Zubereitung. Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten. Aus dem Öl und den Gewürzen eine sämige Paste herstellen. Die Keulen ordentlich damit einpinseln. Wer mag, kann sie auch ein paar Stunden darin marinieren.
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Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit etwas Marinade bestreichen. Kartoffeln und Paprika mit der restlichen Marinade mischen. Das Gemüse in eine ofenfeste Form geben und die Hähnchenschenkel darauf legen. Im Backofen Min. garen, bis die Hähnchenschenkel und die Kartoffeln gar sind. hähnchenschenkel mit kartoffeln im ofen
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Bei Ober- und Unterhitze empfehlen wir, die Hähnchenschenkel bei °C für 50 Minuten zu backen. In der Umluft-Funktion reichen °C bei 50 Minuten. Wenn du.
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