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Welches gemüse für spiralschneider
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Mit dem Spiralschneider kannst du so ziemlich alle Arten von Obst und Gemüse in lange Spiralen oder Spaghetti schneiden. Zu erwähnen sind hier insbesondere folgende Zutaten.
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Gurke · Zucchini · Kohlrabi · Rettich · Rübe · Steckübe · Möhre · Pastinake & Petersilienwurzel.
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Spiralschneider eignen sich meiner Erfahrung nach vor allem für dickere Gemüse wie Gurken (diese dann nicht kochen) oder Zucchini. Möhren sind.
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Möhren · Rote Bete · Gurken · Zucchini · Süßkartoffeln · Butternutkürbis · Pastinake · Brokkolistrunk.
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Auch Spiralen aus Möhren, Süßkartoffeln und vielen anderen Gemüsesorten sind immer häufiger auf den Tellern Figur- und Gesundheitsbewusster zu finden. Als Pastaersatz halten sie innerhalb einer Low-Carb-Ernährung nicht nur den Kohlenhydratanteil niedrig, sondern können auch, was Fettgehalt und Kalorienzahl angeht, punkten.
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Platz 1: Die Zucchini. Die Zucchini ist und bleibt die Nummer 1 beim Gemüse für den Spiralschneider. Je nach Saison bekommen Sie einen Sack bereits für kleines Geld - und damit können Sie hervorragend Gemüsespaghetti herstellen (hier geht's zum Rezept mit Bildergalerie).
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Dank verschiedener Schnittmöglichkeiten bringt ein Spiralschneider deine Gemüsesorten in die gewünschte Nudelform. Manche manuelle und viele elektrische Spiralschneider verfügen über mehrere Klingen für verschiedene Nudelsorten. Die gängigsten sind Spaghetti, Linguine, Tagliatelle und Pappardelle.
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Ebenso ist der Lurch Spiralschneider für Zucchini, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi, Paprika, Äpfel, Birnen und viele weitere feste Sorten geeignet. Doch Achtung: Da der Spiralschneider aus Kunststoff besteht, kann es bei farbintensiven Sorten zu Verfärbungen kommen.
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Wer keinen Spiralschneider hat, kann das Gemüse mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Welches Gemüse eignet sich für Gemüsenudeln? Neben Zucchini sind Gemüsesorten wie Möhren, Kohlrabi, Rote Bete, Süßkartoffeln oder Pastinaken eine gute Wahl für die Zubereitung von Gemüsenudeln.
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Bei der Auswahl an Gemüse hast du die Qual der Wahl: Zucchini, Kohlrabi, Möhren, Rote Bete, Pastinake, Meerrettich, Gurken, Rettich, selbst Kürbis, Kartoffeln und Süßkartoffeln kannst du verwenden. Alles, was du dazu benötigst, ist ein Spiralschneider, ein Sparschäler oder eine Küchenreibe, um das Gemüse in Spaghetti zu schneiden. spiralschneider rezepte rohkost
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