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Welche vitamine enthalten erdnüsse
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Niacin (Vitamin B3).
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Vitamin B5 (Pantothensäure).
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Vitamin B6 (Pyridoxin).
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Biotin (Vitamin B7).
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Erdnuss besitzt besonders viel Vitamin E. Sie enthält bis zu µg Vitamin E pro g. Das Vitamin ist Bestandteil der Membranen aller Körperzellen. Es wirkt als Antioxidans, das Fettsäuren vor der Schädigung durch aggressive Moleküle schützt. Außerdem hemmt es Entzündungsprozesse und stimuliert das Immunsystem.
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Welche Vitamine stecken in der Erdnuss? Zu den enthaltenen Vitaminen gehören viele B – Vitamine wie Riboflavin und Niacin, als auch das Vitamin E. Hinzukommen Mineralien, wie Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalzium. Auch essenzielle Aminosäuren, wie Arginin, sind in Erdnüssen enthalten.
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Vitamin E: Erdnüsse schützen die Körperzellen. Schon 50 Gramm Erdnüsse decken mit gut 5 Milligramm Vitamin E den durchschnittlichen Tagesbedarf zu einem Drittel. Das sorgt für einen optimalen Zellschutz gegen schädliche freie Radikale und außerdem für schöne Haut und gesundes Haar.
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Erdnüsse enthalten jede Menge wertvolle Vitamine. Der Gehalt an Vitamin E liegt bei 10,03 mg pro g. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. beträgt der Tagesbedarf abhängig vom Alter und Geschlecht zwischen 12 und 15 mg. g Erdnüsse decken also zwischen 67 und 84 % des Bedarfs.
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Erdnüsse haben zwar kein Vitamin C und Vitamin A, liefern aber trotzdem insgesamt sehr viele Vitamine. Wie viel vom Tagesbedarf Sie mit Gramm Erdnüssen abdecken, lesen Sie hier.
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Erdnüsse enthalten viel pflanzliches Eiweiß, viele ungesättigte Fettsäuren und andere wichtige Nährstoffe. Mit etwa 25 g Eiweiß pro g sind sie proteinreicher als viele andere Nüsse und Samen. Gerade für Vegetarier und Veganer oder sportlich aktive Menschen stellen sie eine gute Eiweißquelle dar. sind erdnüsse gesund für den darm
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Zu den enthaltenen Vitaminen gehören viele B – Vitamine wie Riboflavin und Niacin, als auch das Vitamin E. Hinzukommen Mineralien, wie Eisen, Phosphor.
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