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Miesmuscheln in tomatensauce italienisch
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Die Muscheln waschen, die Bärte abzupfen. Offene Muscheln wegwerfen. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni klein hacken. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und.
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Hast du schon mal Miesmuscheln in Tomatensauce probiert? Wir haben hier ein leckeres und italienisch angehauchtes Rezept für dich.
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In einem Topf mit Öl anschwitzen, die Tomaten zugeben und weich köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Muscheln unter fließendem Wasser putzen.
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Rezept für Muscheln in Tomatensauce. Auf die italienische Art - Muscheln in Tomatensugo. Der Italiener liebt Fisch und Muscheln.
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Die Muscheln in den Topf geben und im geschlossen Topf ca. 10 Minuten garen. Mit der Petersilie bestreuen und servieren. Dazu Baguette reichen. Resteverwertung: Die Muscheln aus der Schale lösen. Spaghetti kochen und mit Muscheln und Tomatensoße mischen. Mit Parmesan servieren. Gemüse.
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Miesmuscheln in Tomatensauce: Das Rezept. Zutaten für 4 Portionen. 3 kg Miesmuscheln; 2 Lauchzwiebeln; ml Gemüsebrühe; 50 ml trockener Weißwein; 2 Knoblauchzehen; 2 Dosen gehackte Tomaten; 1 Zwiebel; 2 EL Tomatenmark; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Zubereitung. Schritt 1.
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Mit pürierten Tomaten ablöschen. Aufkochen und Brühe (ml Wasser mit gekörnter Brühe) langsam zufügen. Basilikum, Oregano und Thymian in die Sauce geben. Lorbeerblatt hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und einer halben oder ganzen Peperoni würzen. 5 Minuten köcheln lassen.
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3 Schritt. Olivenöl in einem grossen Topf erhitzen, Chili, Knoblauch und das Gemüse dazu geben. Kurz anbraten. Den Weißwein zugeben und zum kochen bringen. Die geschälten Tomaten (ggf. Dosentomaten) und die Petersilienstiele ebenfalls hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
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Muschelfleisch aus den Schalen der Miesmuscheln lösen und mit den Nudeln unter die Tomatensauce ziehen. Schwarze Oliven in Ringe schneiden und zusammen mit den restlichen Tomaten dazugeben. Zum Schluss Blattpetersilie vorsichtig untermischen und alles kurz erhitzen.
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Miesmuscheln in Tomatensauce nach italienischer Art oder auch Cozze al pomodori auf Italienisch. Schnelles und einfaches Rezept aus Italien. 5 (1 Bewertung) Rezept drucken Rezept pinnen. Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 35 Min. Gericht Fisch, Meeresfrüchte. Land & Region Italien. muscheln tomatensauce essen und trinken
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Muscheln in die Tomatensoße geben und einmal aufkochen. Dabei die Miesmuscheln immer wieder umrühren. Nochmal Salz hinzugeben und bei geschlossenem Deckel ca. 5.
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miesmuscheln in tomatensauce kroatisch
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